In den ersten Schulwochen reisten sowohl die 3. Jahrgänge als auch die 3. Fachschulklasse jeweils an einem Vormittag mit dem Zug nach Aisthofen. Nach einem kurzen Fußmarsch erreichten sie den Bauernhof des Winzers Leo Gmeiner.
Dort begaben sie sich auf den Weg der Weintrauben vom Weingarten bis in die Flasche. Im Weingarten bekamen sie Informationen über die Arbeiten im Weingarten im Laufe eines Jahres. Danach ging es in den Betrieb, wo die verschiedenen Maschinen erklärt wurden und viele Details über die Weinherstellung erzählt wurden.
Nach einem kurzen Informationsfilm über verschiedene Winzer in Österreich folgte immer eine Degustation, bei der Saft und/oder Wein verkostet werden konnte.
Herzlichen Dank für die langjährige Zusammenarbeit und Gastfreundschaft!
Diese Exkursion hinterlässt immer bleibende Eindrücke: Der Chardonnay von Leo Gmeiner wird von den Schüler*innen bei den abschließenden Prüfungen später sehr gerne zu den verschiedensten Speisen empfohlen – der persönliche Bezug zum Winzer ist dabei immer spürbar.
Herbstexkursion zum Winzer Gmeiner nach Aisthofen
