Die Verbindung von schulischer Ausbildung und praktischer Anwendung ist ein wesentlicher Bestandteil moderner Berufsbildung. Wie erfolgreich dieses Konzept umgesetzt werden kann, zeigte die HLW Linz Auhof bei den diesjährigen Ottensheimer Literaturtagen. Denn die Schüler*innen der Schule übernahmen das gesamte Catering an beiden Tagen der Veranstaltung und bewiesen dabei eindrucksvoll ihr fachliches Können, ihre Serviceorientierung und ihr Organisationstalent. Die Schüler*innen der 2hb, 3hc und 2fa planten zusammen mit den Lehrkräften Speisen und Abläufe und bereiteten zahlreiche Gerichte vor.
Während der Veranstaltung kümmerten sich die Schüler*innen der 5ha und 5hc aufmerksam um die Besucherinnen und Besucher, Autorinnen und Autoren sowie die Organisatorinnen und Organisatoren. Freundlichkeit, Zuverlässigkeit und ein sicheres Auftreten zeichneten das gesamte Team beim Buffet aus. Die Gäste wurden bestens versorgt und konnten die literarischen Programmpunkte in angenehmer Atmosphäre genießen.
Organisiert, begleitet und beaufsichtigt wurde das Projekt von Michaela Hunger, BEd, sowie Katharina Siegl, BEd und Dipl. Päd. Irene Bauer der HLW Linz Auhof sowie Frau Fachvorständin Dipl.-Päd. Daniela Ernst-Dürrer, BEd MEd. Sie unterstützten die Schüler*innen bei der Planung, koordinierten die Abläufe und standen während der gesamten Veranstaltung beratend zur Seite. Am Ende der Veranstaltung fiel das Resümee durchwegs positiv aus und die HLW Auhof freut sich sehr, dass diese Kooperation mit dem Verein Literaturschiff so gut funktioniert hat.
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HLW Linz Auhof begeistert bei den Ottensheimer Literaturtagen
Praxisnahes Lernen, professionelle Organisation und zufriedene Gäste: Die Schüler*innen der HLW Linz Auhof sorgten bei den Ottensheimer Literaturtagen am 18. September und am 20. September für ein Catering auf höchstem Niveau.
